Gợi ý thực đơn cho mẹ bầu tiểu đường thai kỳ

Nguyên tắc chung

Mục tiêu: ổn định đường huyết theo mục tiêu bác sĩ đặt. Thường chia 3 bữa chính + 2–3 bữa phụ, không bỏ bữa.

Chọn carbohydrate

• Ưu tiên gạo lứt, yến mạch, khoai lang; hạn chế đồ ngọt, nước ngọt.
• Kết hợp đạm + chất xơ + chất béo lành mạnh mỗi bữa để hấp thu chậm hơn.

Mẫu bữa tham khảo

• Sáng: cháo yến mạch + trứng luộc + rau.
• Phụ sáng: sữa chua không đường + hạnh nhân.
• Trưa: cơm gạo lứt + cá nấu chín + canh rau.
• Phụ chiều: trái cây ít ngọt (táo, ổi) + đậu phụ.
• Tối: miến/bún + thịt nạc + salad.

Theo dõi

Đo đường huyết tại nhà nếu được chỉ định; ghi nhận phản ứng sau bữa. Thuốc/insulin chỉ theo đơn.